GLOBESITY

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GLOBESITY, coniato dall’OMS nel 1997, definisce la diffusione dell’obesità nella società moderna come “un’epidemia globale”: ma come siamo arrivati a questo? La partita viene giocata su tre lati: la componente genetica, l’ambiente e la responsabilità individuale. Studi scientifici hanno dimostrato che la … Continued

LA CELLULITE: CONOSCIAMO I NOSTRI ALLEATI?

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La PEF (panniculopatia edemato-fibrosclerotica) conosciuta con il termine di cellulite è l’inestetismo più temuto dalle donne. La  problematica è a carico del tessuto adiposo e linfatico, che viene interessato da alterazioni del microcircolo venoso e linfatico, con conseguente rallentamento del … Continued

LE RICCHEZZE NUTRIZIONALI DELLA FRUTTA SECCA

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    Il natale porta sulle nostre tavole un gruppo di alimenti dalle varietà nutrizionali preziose: la frutta secca fonte di nutrienti essenziali comprende mandorle, noci, nocciole, pinoli, pistacchi. La ricchezza in  proteine di elevata qualità, sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, acidi … Continued

CELIACHIA O GLUTEN SENSITIVITY?

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  Quanti di voi lettori soffrono di disturbi glutine-correlati? siamo in grado di capire se la sintomatologia è da attribuire a una enteropatia autoimmune o a una risposta gastrointestinale alterata? E’ importante far chiarezza su entrambe le condizioni poiché alcuni … Continued

Allergia al nichel: impariamo a conoscerla

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 Il nickel, metallo pesante altamente resistente all’aria e all’acqua, è onnipresente perché diffuso nel suolo, nell’acqua, nell’aria. Per questa ragione rappresenta  la principale causa di DAC (dermatite allergica da contatto) e di allergia ai metalli. La diffusione dell’allergia al nichel sta crescendo nella popolazione e … Continued

Sappiamo scegliere la giusta acqua minerale?

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  Quest’oggi l’attenzione cade sulle acque minerali, quale strumento indispensabile alla vita. Ma troppo spesso non ci si sofferma sulla qualità dell’acqua che si beve!! Pur avendola sotto gli occhi, non si riflette sull’etichetta, che riporta proprio la composizione dei sali … Continued